Les causes de la mauvaise haleine sont nombreuses, mais l’une d’entre elles est souvent liée à notre alimentation. Nous connaissons tous certains aliments qui provoquent la mauvaise haleine, comme l’ail et les oignons, mais d’autres coupables qui peuvent se cacher dans votre cuisine. Ne vous inquiétez pas, vous n’avez pas à renoncer à vos aliments et boissons préférés! Examinons les aliments les plus courants qui causent la mauvaise haleine, puis nous partagerons avec vous quelques conseils d’experts pour vous aider à garder une haleine fraîche.
Pourquoi certains aliments provoquent-ils une mauvaise haleine?
Lorsque vous mangez, des débris alimentaires peuvent adhérer à vos dents et à votre langue, offrant ainsi un repas agréable aux bactéries présentes dans votre bouche. Lorsque les bactéries se nourrissent d’aliments, en particulier d’hydrates de carbone, elles produisent des acides qui dégagent une odeur. Les bactéries présentes dans la bouche peuvent également décomposer certains aliments et produire des substances chimiques malodorantes appelées composés sulfurés volatils ou CSV. Les aliments à forte odeur peuvent également provoquer une mauvaise haleine par le biais de la circulation sanguine et des poumons, comme nous l’expliquerons plus en détail.
Mais cela ne signifie pas nécessairement que vous devez éviter vos aliments préférés. Parlons des aliments qui causent la mauvaise haleine et de la façon dont vous pouvez garder une haleine fraîche lorsque vous les dégustez...
Aliments responsables de la mauvaise haleine
Ail, oignons et aliments épicés
L’ail et les oignons laissent une forte odeur dans la bouche et peuvent persister longtemps après la fin du repas. En effet, lorsque vous digérez l’ail et les oignons, les substances chimiques à forte odeur pénètrent dans votre circulation sanguine. De la même manière que les poumons captent et expirent le dioxyde de carbone du sang, ils captent ces substances chimiques de votre circulation sanguine et les expirent pendant un certain temps. De nombreux aliments épicés, y compris les piments, les poivrons et les épices, peuvent également vous donner mauvaise haleine.
Conseil : Mâchez rapidement une gomme sans sucre après avoir dégusté des plats épicés ou aromatiques pour stimuler le flux salivaire et éliminer la mauvaise haleine.
Café et boissons alcoolisées
Les aliments ne sont pas les seuls responsables de la mauvaise haleine! En effet, les boissons caféinées et alcoolisées peuvent provoquer une mauvaise haleine par sécheresse buccale. Ces deux types de boissons ont un effet déshydratant qui peut réduire la production de salive. La salive joue un rôle important dans la protection contre les bactéries responsables des mauvaises odeurs ; une bouche sèche permet donc à ces bactéries de se développer. La sécheresse buccale vous expose également à un risque accru de certaines affections dentaires associées à la mauvaise haleine, telles que les maladies gingivales.
Conseil : Prenez l’habitude de boire de l’eau avant et après avoir consommé des boissons caféinées ou alcoolisées afin de réduire la sécheresse buccale et de rafraîchir l’haleine.
Thon et autres poissons
Le thon et les autres poissons sont rassasiants, riches en protéines et délicieux! Cependant, ils ont une forte odeur de poisson qui peut persister dans votre haleine longtemps après votre repas. La substance chimique responsable de cette odeur est appelée triméthylamine (TMA).
Conseil : Versez du jus de citron ou du vinaigre sur le poisson avant de le manger. Les ingrédients acides peuvent aider le TMA à se lier à l’eau, réduisant ainsi sa puissance. Mâcher une gomme sans sucre peut également atténuer l’odeur.
Comment lutter contre la mauvaise haleine causée par les aliments?
N’oubliez pas qu’une bonne hygiène bucco-dentaire peut vous permettre d’avoir une haleine fraîche, même si vous consommez ces aliments et boissons aromatiques. Association canadienne des hygiénistes dentaires conseille de se brosser les dents au moins deux fois par jour pour vous aide à éliminer les débris alimentaires et les bactéries responsables de la mauvaise haleine. Le nettoyage des espaces interdentaires à l’aide de fil dentaire, de fil dentaire à eau ou de brosses interdentaires permet également de capturer les bactéries responsables des mauvaises odeurs qui se cachent entre les dents. L’ajout d’un bain de bouche ou d’un bain de bouche antiseptique à votre routine peut également vous aider à garder une haleine fraîche. Enfin, vous pouvez consulter notre article détaillé sur les meilleurs aliments, boissons et autres remèdes naturels pour lutter contre la mauvaise haleine.
