Pourquoi le vin rouge tache-t-il les dents?
Alors, pour commencer, pourquoi le vin rouge tache-t-il vos dents? Les taches de vin rouge sont considérées comme des taches extrinsèques. Cela signifie que la tache résulte du contact entre les composés colorés du vin et l’émail de vos dents. Les dents tachées par le vin sont dues à trois facteurs principaux :
Tout d’abord, le vin rouge contient beaucoup d’anthocyanes, les pigments qui donnent au raisin sa couleur violacée.
Deuxièmement, il contient des composés appelés tanins, qui aident ces pigments colorés à se lier à vos dents.
- Et troisièmement, le vin rouge est acide, ce qui rend votre émail plus poreux et lui permet ainsi de capturer davantage de pigments colorants.
D’autres aliments et boissons fortement colorés, le café, les tomates, les fruits rouges et les épices, peuvent tacher vos dents de la même manière. Plus l’acide est important, plus le potentiel de coloration est élevé. Il est donc essentiel de conserver un émail sain pour que le vin et les autres substances tachantes aient plus de mal à adhérer à vos dents.
Pour autant, il n’est pas nécessaire de troquer votre Rioja contre un Riesling pour l’instant! Selon le site Salut Bonjour, le vin rouge est lié à un certain nombre de bienfaits pour la santé, comme la réduction des symptômes des maladies cardiaques - à condition d’être consommé avec modération. Continuez donc à savourer ces riches vins rouges et associez-les simplement à ces conseils et astuces utiles pour éviter les dents tachées par le vin...