diş çürümesini önleyen besinler
Badge field

Diş Çürümesini Engelleyen Besinler

Published date field

Şekerli ikramların, nemli atıştırmalıkların ve şeker yüklü gazlı içeceklerin dişlere iyi gelmediği yeterince biliniyor. Ancak bazı yiyeceklerin diş çürümesini önlediğini biliyor muydunuz? Bazı yiyecekler ya zayıflamış diş minesinin eski haline gelmesine yardımcı olur ya da diş minesi aşınmadan önce onu güçlendirmeye yardımcı olabilecek protein gibi besin öğeleri içerir. Diş çürüğüyle mücadele söz konusu olduğunda bazı yiyecekler diğerlerinden daha iyidir, ancak diş sağlığınız için besin düzeninizin aşağıdaki yiyeceklerin bazılarını içerdiğinden emin olun:

1. Gevrek Sebze ve Meyveler

Her gün bir elma sizi doktordan uzak tutar, bu durum diş hekimi için de geçerlidir. Gevrek sebze ve meyveler, ağzınızdaki tükürük akışını uyaran yüksek lif içeriği nedeniyle diş çürümesini önleyen gıdalardan sadece birkaçıdır. Bu nedenle, havuç, kereviz veya elma dilimi hem dişlerinizi temiz tutar hem de zengin bir ana yemekle harika gider.

Özellikle gevrek sebzeleri yerken üretmiş olduğunuz tükürük, sağlıklı diş minesine saldırma şansı yakalamadan önce ağzınızda kalan şekerin dişlerinizden tükürükle temizlenmesini sağlar. American Dental Association’a (ADA) göre, elma gibi bazı meyvelerin şeker oranı yüksek olsa da içindeki lif ve su miktarı, şekerin etkisini dengelemek için yeterince yüksektir ve ağzınıza zarardan çok fayda sağlar.

2. Peynir ve Süt Ürünleri

Peynir yemeye bayılıyorsanız, size harika haberimiz var: Peynir, dişlere son derece faydalı bir besindir. Peynir fazla şeker içermez, ancak diş minesinin güçlü ve sağlıklı olması için önemli olan proteini ve kalsiyumu barındırır. Bunlara ek olarak, kısa süre önce, Journal of General Dentistry, peynir yemenin dişleri aktif şekilde çürüklerden koruduğunu tespit etmiştir. Üç dakika boyunca peynir çiğneyen bireylerin katıldığı bir araştırmada, bu kişilerin 30 dakika süresince ağızlarının pH seviyesinin arttığı görülmüştür. Ph değerinin düşük olması asidite oranının yüksek olduğunu gösterir ve Ph’ın 5,5’in altında olması diş çürümesi riskini artırmaktadır. Ph değeri ne kadar yüksekse diş çürümesi riski de o kadar az olur.

Peynir dişlerinize iyi gelen tek süt ürünü değil elbette. Journal of the American Dental Association’da yayınlanan araştırma, tatlı yedikten sonra süt içmenin aynı zamanda kişinin dişlerinde plak oluşumu miktarını azalttığını göstermiştir. Peynirin ana maddesi olan süt, dişlerin remineralize edilmesine ve diş çürüğünün en aza indirilmesine yardımcı olan iyi bir kalsiyum kaynağıdır.

3. Deniz Ürünleri

Balık, ıstakoz ve kabuklu deniz ürünleri, iki nedenden ötürü dişlere iyi gelebilir. Birincisi, bu ürünler dişlerinizi genel olarak sağlıklı ve güçlü tutmaya yardımcı olabilecek mükemmel bir yağsız protein kaynağı olma eğilimindedir. İkincisi ise, National Institutes of Health’e (NIH) göre deniz ürünlerinin çoğu florür içerir. Bu florür, şebeke suyuna katılmış olan florür gibi diş çürüğü riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

4. Fındık ve Diğer Protein Kaynakları

Deniz ürünlerinden hoşlanmıyor ya da alerjiniz nedeniyle bunları yiyemiyorsanız, protein içeren çeşitli yiyeceklerin dişlerinize aynı şekilde yardımcı olduğundan emin olabilirsiniz. Fındık, diş minesinin güçlenmesine yardımcı olan kalsiyum ve fosforun yanı sıra uygun miktarda protein içerir. Fındık, kıtır kıtır bir yiyecek olduğundan günde bir avuç fındık yemek tükürük üretimini uyararak diş çürüğü oluşumu riskini de azaltabilir. Tavuk, yumurta ve diğer yağsız et türleri, içerisindeki proteinler sayesinde dişleriniz için mükemmeldir.

Yediğiniz şeyler kuşkusuz dişlerinizin korunmasına yardımcı olabilir ancak sağlıklı bir besin düzeni oluşturmak, evde uygulanacak iyi bir ağız bakım alışkanlığının yerini tutmaz. Diş dostu yiyecekleri yemenin yanı sıra florürlü bir diş macunu kullanarak günde iki kez dişlerinizi fırçalamayı ve her gün diş ipi ile temizlemeyi unutmayın. Problemlerin daha büyük sorun haline gelmeden çözülebilmesi amacıyla, diş temizliği ve kontrolü için yılda iki kez diş hekiminize görünün.