Onları göremeseniz veya tadamasanız da ağzınız mantar ve bakteri gibi mikroplar da dâhil olmak üzere mikrop kolonilerine ev sahipliği yapar. Bu küçük ağız bakterilerinin çoğu zararsız ve hatta yararlı olsa da bazıları diş çürümesine ve diş eti hastalığına neden olabilir. Neyse ki, iyi bir ağız bakım alışkanlığı ve sağlıklı bir besin düzeni sayesinde ağzınızdaki bakterileri ciddi sorunlara yol açmadan yönetebilirsiniz.
National Institutes of Health'e göre ağzınız dişlerinizde, dilinizde ve hatta diş ve diş eti arasındaki ceplerde yaşayan 700 mikroorganizma veya bakteri türüne ev sahipliği yapmaktadır. İyi huylu mikroplar ağzınızdaki kötü huylu mikropların çoğalmasına engel olur ve ağzınızı yiyeceklerdeki zararlı bakterilere karşı korurken, kötü huylu mikroplar diğer mikroplarla topluluklar oluşturur ve plak ve asit oluşumuna neden olabilir. Çünkü bu bakteriler ağzınızda yaşar, büyür, bir şeyler yer ve çoğalır.
Bu bakteriler tükettiğimiz yiyecek ve içeceklerdeki şekerlerle beslenir ve arkasında atık veya plak bırakır. Şekerin içine çektiği bakteriler ise onu aside dönüştürür, bu da dişlerinizin yüzeyinde çürümeye neden olabilir ve plak oluşumuna yol açabilir.
Streptokokus mutans, muhtemelen en çok duyduğunuz bakteridir. Bu, ağzınızda özellikle diş yüzeylerinde ve dişlerdeki pit ve fissür gibi temizlenmesi zor alanlarda yaşar ve yediğiniz şeker ve nişastalar ile beslenir, bunlar da diş çürüğünün oluşmasına neden olur. Bunun nedeni, Microbiology Spectrum'a göre, dişin minesini erozyona uğratan asitler üretmesi ve düşük ph'da büyümesi ve onu insanlarda diş çürümesinin temel nedeni haline getirmiştir.
Frontiers in Microbiology'e göre, porphyromonas gingivalis genellikle sağlıklı ağızda bulunmaz, ancak ortaya çıktığında, periodontitis ile güçlü bir bağlantıya sahiptir. Periodontitis, dişleri destekleyen dokuları ve alveolar kemiği etkileyen ciddi bir enflamatuar hastalıktır. Periodontal hastalık genellikle birkaç bakteriden kaynaklanıp yalnızca porphyromonas gingivalis'in sonucu olmadığından bu rahatsızlık hafife alınmamalıdır. Bu durum önemli diş ağrısına neden olabilir ve sonunda diş kaybına yol açabilir.
Tüm bu bakteri bilgileri korkutucu görünse de iyi haber şu ki, ağzınızdaki zararlı bakterileri mükemmel ağız bakımı ile yönetebilir ve kontrol altına alabilirsiniz. Dişlerinizi günde iki kez florürlü bir diş macunu ile fırçalayın ve aralarını günde bir kez diş ipi gibi arayüz fırçasıyla temizleyin. Bu basit alışkanlıklar, plağı ve zararlı bakterilerin besin kaynağını uzaklaştırabilir, bu da onların ağzınızda üremesini önleyebilir. Antibakteriyel gargara, ağız bakterilerinin kontrolü ele geçirmesini önlemek için de kullanılabilir.
Ayrıca, besin düzeni ağız bakterilerini yönetmede de rol oynar. Şekerli ve nişastalı yiyeceklerden kaçının. Bunun dışında, sağlıklı bakterileri teşvik ettiği bilinen yiyecekleri tüketmek, dişlerinizi ve ağzınızı ömür boyu sağlıklı tutmanıza yardımcı olacaktır. Buna yoğurdun yanı sıra lahana turşusu, karışık turşu, miso, tempeh (fermente soya fasulyesi) ve mayalı ekmek gibi fermente yiyecekler dâhildir. Plak oluşumuyla mücadele eden ve bakterileri kontrol altında tutan sağlıklı yiyecekler için University of Rochester Medical Center, lif bakımından zengin meyve ve sebze, peynir ve süt, yeşil ve siyah çay, şekersiz sakız ve florür içeren yiyecekler önerir.
Bunlar bakterilerin ağzınızda yaşadığı ve yeme ve içme ihtiyaçlarımızdan ötürü doğal olarak büyüdüğü hayatın değişmez bir gerçeğidir. Kontrol altına alınamayan bakterilerin fazlalığı ağız sağlığınız üzerinde olumsuz etkiler yaratırken, doğru ağız hijyeni ve sağlıklı besin düzeni, güçlü ve sağlıklı bir gülümsemeyi sürdürebilmeniz için zararlı bakterileri ağzınızdan uzak tutmanıza yardımcı olabilir.
