Çölyak Hastalığı ve Gluten Hassasiyetinin Nedenleri ve Belirtileri
Celiac Disease Foundation’a (Çölyak Hastalığı Derneği) göre, gluten dünya genelinde her 100 kişiden 1 kişiyi olumsuz şekilde etkilemektedir. Ve belki de milyonlarca insan – çocuk ve yetişkin – kronik sağlık sorunlarını riske atarak teşhis edilmemiş bir yaşam sürmeye devam ediyor.
En ciddi gluten bozukluğu ise çölyak hastalığıdır. Genetik bir otoimmün bozukluk olan çölyak hastalığı, vücudun gluten içeren besinleri kabul etmesini engeller. En ufak bir gluten, yenirse veya yanlışlıkla yutulursa, hatta fırçadan biraz diş macununa bulaşsa bile vücudun bağışıklık tepkisini tetikleyebilir.
Bir kişi çölyak hastası ise, gluten tüketmek bağırsak astarına zarar veren ve temel besin maddelerinin emilimini önleyen iltihap üreterek o kişinin ince bağırsağına zarar verebilir. Çölyak hastalığına sahip birinin sisteminde, gluten, mide rahatsızlıklarına da neden olabilir.
Çölyak hastalığı kadar şiddetli olmasa da, glutene karşı genetik yatkınlığınız olmasa bile gluten duyarlılığı (gluten intoleransı) ortaya çıkabilir. Ve sindirim sisteminizi hızlı bir şekilde tahriş edebilir.
Celiac Disease Foundation (Çölyak Hastalığı Derneği), 200'den fazla olası semptom olduğunu bildirse de çölyak hastalığı veya gluten duyarlılığına işaret edebilecek durumlara dikkat etmek en iyisidir.
Çocuklarda ve daha az ölçüde yetişkinlerdeki semptomlar:
- Mide krampı
- Karında şişlik
- Kabızlık veya ishal
- Mide şişliği
- Bulantı
- Kusma
Çocuklardaki belirtiler:
- Yorgunluk
- Büyüme geriliği
- Nörolojik sorunlar (sinirlilik)
- Diş çürümesi olasılığının artması
Yetişkinlerdeki belirtiler:
- Yorgunluk
- Osteoporoz (kemik erimesi) ve diğer kemik sorunları
- Artrit (kireçlenme) ve diğer eklem sorunları
- Cilt döküntüleri
- Sinir sistemi sorunları veya yaralanmaları
Siz veya sevdiğiniz, bu belirtileri sürekli olarak yaşıyorsanız, gluten hassasiyetini ve çölyak hastalığını test etmesi için doktorunuzdan randevu alın.