¿Querés una nueva forma de controlar el sarro y la placa? Comé yogur o quizá chucrut. Puede parecer una locura, pero no lo es. El yogur, el chucrut y otros alimentos que ya podés estar consumiendo contienen probióticos —bacterias buenas con muchos beneficios, entre ellos la mejora de la salud bucodental.
¿Los probióticos son buenos para la salud bucal?
¿Qué son los probióticos?
Los probióticos están compuestos por bacterias y levaduras. La gente suele pensar que todas las bacterias son perjudiciales, pero no es así. Los probióticos están formados por bacterias y levaduras vivas beneficiosas para el organismo. Las "bacterias buenas" combaten a las "bacterias malas". Aunque los probióticos son conocidos por ayudar a las personas con problemas digestivos, los beneficios para la salud se extienden mucho más allá del estómago, incluida la piel, los pulmones, el tracto urinario y la boca. Los probióticos pueden encontrarse tanto en alimentos como en suplementos.
¿Qué efecto tienen los probióticos sobre la salud bucal?
Se está investigando si los probióticos también pueden mejorar la salud bucal. Muchos los consideran una forma eficaz y natural de combatir las enfermedades de las encías, la placa bacteriana, el mal aliento e incluso el cáncer. Por ejemplo, según Argentina Investiga, se ha demostrado que los probióticos podrían reducir los microbios productores de infecciones, también llamados patógenos (bacterias que pueden causar enfermedades). Incorporar más alimentos ricos en probióticos a tu dieta puede detener, ralentizar o retrasar el proceso de infección que produce las enfermedades bucodentales.
¿Qué alimentos contienen probióticos?
Reforzá las bacterias saludables de tu organismo con alimentos que contengan microbios beneficiosos. Estos alimentos probióticos incluyen fuentes lácteas como el yogur, el kéfir, el requesón cultivado y el suero de leche, y fuentes no lácteas como las verduras fermentadas (chucrut) y un té fermentado llamado kombucha. Y lo que es mejor, podés incorporar prebióticos, fibra vegetal que actúa como fertilizante para los probióticos. Entre los alimentos prebióticos se encuentran las alcachofas de Jerusalén crudas, la raíz de nogal cruda, la avena cruda, la cebada sin refinar y el trigo sin refinar.
Es posible que estés consumiendo probióticos ahora y ni siquiera lo sepas. Para saberlo, buscá en las etiquetas de los alimentos "cultivos vivos y activos". Tomá nota de esta forma natural de cuidar tus dientes comiendo alimentos ricos en probióticos.
La finalidad de este artículo es fomentar la comprensión y el conocimiento de temas generales de salud oral. Su propósito no es sustituir la opinión, el diagnóstico o el tratamiento profesionales. Solicita siempre la opinión experta de tu dentista u otro proveedor de salud Calificado y Dile siempre cualquier pregunta que tengas en relación con alguna enfermedad o tratamiento médico.